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痛风患者如何注意饮食?


发布时间:2023-08-06 08:52:28 发布者:深圳正康骨科医院

对于痛风患者来说,饮食调整是非常重要的一部分,可以帮助控制尿酸水平,减少痛风发作的频率和严重程度。以下是一些建议:

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1. 控制嘌呤摄入:嘌呤是尿酸的前体,减少嘌呤的摄入可以降低尿酸水平。痛风患者应该减少高嘌呤食物的摄入,包括:

   - 肉类:特别是内脏,如肝脏、肾脏、脑、心脏等。

   - 海鲜:如鱼子酱、贝类、蟹肉、虾、鱼等。

   - 红肉:如牛肉、猪肉、羊肉等。

   - 高嘌呤蔬菜:如花椰菜、菠菜、豆类等。


2. 增加低嘌呤食物的摄入:同时,痛风患者可以增加一些低嘌呤食物的摄入,包括:

   - 水果:如樱桃、草莓、蓝莓、番茄等。

   - 蔬菜:如洋葱、胡萝卜、大蒜、土豆、柠檬等。

   - 全谷类:如糙米、全麦面包、燕麦等。


3. 控制酒精摄入:酒精会干扰尿酸的代谢,增加尿酸的产生和减少尿酸的排泄。痛风患者应该限制酒精的摄入,特别是啤酒,因为啤酒中

含有较高水平的嘌呤。


4. 多喝水:保持足够的水分摄入,可以帮助稀释尿液中的尿酸,减少尿酸结晶的沉积。


5. 控制体重:体重过重会增加尿酸水平,因此控制体重对于痛风患者尤为重要。


此外,痛风患者还应避免过度节食或长时间禁食,以免导致体内脂肪分解释放出嘌呤,增加尿酸的产生。


饮食调整对于痛风患者来说是一个长期的管理措施,在制定饮食计划时,建议咨询营养师或医生的建议,根据个人情况进行个性化的饮食

规划。


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